Schnitzel vom Tafelstück
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PTafeE78E39
Kategorien Nose to tail, Altwiener Küche
Tags Schnitzel, Braten, Tafelstück, Rindsschnitzel
Ca. 0,5 cm dick geschnittene Schnitzel vom Tafelstück. Sie eignen sich besonders gut zum Panieren, als Rouladen oder für einen geschmorten Rostbraten.
3 Woche dry aged